Lo sappiamo tutti: metaforicamente parlando è un momento di cavoli amari. Da un punto di vista nutrizionale, invece, il cavolo è una vera manna, che oggi vi propongo in una gustosa insalata invernale. Oltre…
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Blog Eventi Verdure & C.
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Blog Dolci Eventi Ricette
Buon San Valentino a tutti, a chi si ama tanto, a chi non si ama più, a chi così così, a chi sta aspettando. Intanto, perché non provare questa mia Torta cuore di mela sotto un tettuccio di meringa? In fondo, la torta di mele è come un matrimonio di vecchio corso, che può rivelare ancora gustose sorprese
Trovo che San Valentino sia una festa abbastanza insulsa. Storicamente, si sa, rievoca una tragica storia di gangster, ma è diventata la Festa degli Innamorati, che in effetti non sempre sono felici. Di fatto…
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Blog Eventi
È qui la festa? Con Party Round, sapori veggy, colori esotici e una sensibilità tutta eco e green
Tempo di feste in terrazza e in giardino. Mi ha colpito questo servizio, che raccomando quando si vogliono stupire clienti, amici e ospiti! Lo offre Party Round, il primo multiservice completamente green per eventi che…
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Blog Eventi Primi
Tempo di Libri, tempo di ricette del sorriso. La mia cucina solidale in Fiera e gli gnocchetti sardi con vongole e salsiccia
Si cucina sempre per qualcuno. Uomini e donne nella quotidianità sono tenuti a “mettere in tavola”. Io, per la mia famiglia, lo faccio ogni giorno. E per gli amici, spesso e volentieri. Personalmente, non…
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Blog Eventi Libri
Presentazione di A Tavola presto&buono, il nuovo libro di Ricette del Sorriso di Gloria Brolatti a favore di Operation Smile
È stato presentato a Milano A Tavola presto&buono, cucina veloce per palati esigenti (Morellini editore, 20 euro), il nuovo libro di Ricette del Sorriso a favore di Operation Smile, realizzato grazie al contributo di…
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Blog Dolci Eventi
La filosofia delle olive, il miracolo dell’olio, gli antichi Romani. E questi dolcetti di Natale nel vin cotto
La sera cala, tutto intorno, un po’ annebbiata. Nell’aria qualche timida lucina sparsa mi dice che Natale non è poi così lontano. Nel silenzio della mia cucina, mentre tagliuzzo e impasto, penso che se…
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Blog Dolci Eventi
Per l’Angolo più carino del mondo, da Pucci Coat, preparerò questa strepitosa torta: tutta mele e farina di mais. Per un pomeriggio di shopping e golosità
È sempre il tempo delle mele. Figuriamoci l’autunno, poi… Questo frutto, antico come il mondo, può essere utilizzato per diverse preparazioni culinarie, ma nelle torte dà il meglio si sé. Quante ricette di torte…
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Antipasti Blog Eventi
Tatuaggi, bomboniere e una Mousse di trota in crema di porri con sedano croccante. Da 100 e lode!
Tatuaggi e bomboniere possono convivere felicemente se hai 23 anni o giù di lì. Disincantate e romantiche, molto social e un poco pudiche, così informalmente formali, mia figlia e le sue amiche ne sono…
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Blog Eventi Libri
Sììì, siamo arrivate anche a Eataly, Bologna. Con l’emozione di assaggiare il menu di non c’è gusto senza te!
Sì, siamo arrivate anche a Eataly, Bologna. Chi? Ma Edy Tassi e io, con il nostro Non c’è gusto senza te. Come immagine di copertina ho scelto il meraviglioso Maialino glassato con cioccolato fondente, un…
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Blog Dolci Eventi
Fuori Salone per tutti, anche per emoticibo.com ospite di Pucci Coat, con questa golosa torta casalinga Pan di Spagna, crema pasticcera e fragole
Fuori Salone per tutti, settimana scorsa a Milano, ospite di Pucci Coat, in Piazza del Rosario. Anche, e soprattutto, tra i magici oggetti di Pucci Coat, negozio dei miei sogni, è arrivato infatti il…
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Blog Eventi Primi
Serata Asm con Marinella Di Capua per le mamme del terremoto e un delizioso risotto al profumo di agrumi
Serata Asm con Marinella Di Capua per fare del bene. Elegante e sobrio, con buona musica, l’evento a favore della Fondazione ASM per la Salute dell’Infanzia presieduta da Marinella Di Capua, nella splendida cornice del…
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Blog Eventi Primi
Non c’è gusto senza te è arrivato a Ravenna. Calore, Resto del Carlino e passatelli per accogliere il romanzo più goloso dell’anno
Non c’è gusto senza te, la commedia con ricette scritta da Edy Tassi e me, è stato presentato anche a Ravenna, la mia città. Che dire? È stato emozionante, più che altrove, naturalmente. Come si…
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Blog Eventi Libri
È nato Non c’è gusto senza te, il cocktail. Successo ad alta gradazione per il libro più goloso dell’anno
È nato Non c’è gusto senza te, il cocktail che prende il nome dell’omonimo romanzo ora nelle migliori librerie. Quanta pioggia ieri sera in quel bellissimo bicchiere. Ma a Milano sta diluviando! In ogni…
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Blog Eventi Ricette
Caro blog che bel momento! Venerdì 18 a Bookcity, il 25 un’altra presentazione milanese. Poi in tour. Con Non c’è gusto senza te
Carissimi Caterina e Massimiliano, Edy Tassi e io vi siamo immensamente grati per le soddisfazioni che ci state riservando. Lo so, siete di carta ma mentre cresce il pubblico che vi legge diventate sempre…
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Blog Eventi
Abbiamo girato il trailer del libro in uscita. Qui ci si sta preparando a una colata di cioccolata che ci travolgerà felicemente
Riuscite a immaginare qualcosa di più goloso? Quel mix di amaro e dolce che solo il cioccolato fondente ti sa dare… E poi morbide mousse, croccanti glasse, soffici strati invisibili di pan di Spagna che…
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Blog Eventi
Una domenica nella campagna pavese, alle Cantine I Gessi per aiutare i cagnolini della Fiba
Panorama mozzafiato, cibo squisito, vini sinceri, frizzanti, rosati, freschi e appaganti. Il tutto per aiutare e sostenere la Federazione Italiana Benessere Animale, di cui presidente Gianluca Comazzi. Un regalo dell’amica Gigliola Salvioni che ha…
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Nella cornice del Circolo Volta di Milano, recentemente si è svolta la cena di Beneficienza dell’Associazione Il Buongustaio. Erano presenti circa 120 persone, tutte generose. Del resto, erano lì per una buona causa: aiutare 250 bambini dell’asilo…
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Festeggiamo l’estate con un evento sparkling e i vini amici delle cantine I Gessi. Pare infatti che l’estate stia arrivando (quando il clima lo consentirà) e allora brindiamo con i vini delle Cantine I…
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Eventi Vegan Verdure & C.
Corso cucina vegetariana: tanto divertimento e successo per il primo corso di cucina vegetariana di emoticibo con F.I.B.A.
Goloso, molto apprezzato e affollato il primo divertente corso cucina vegetariana tenuto da emoticibo (cioè me), col supporto della F.I.B.A., Federazione Italiana Benessere Animale, che si è tenuto nei giorni scorsi alla Comasina. Il…
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Eventi Ricette
Buon anno Caprice des Dieux! Con questa tagliata di formaggio alle fragole e tartare di ravanello: la ricetta inedita è il dono di emoticibo.com
Buon anno Caprice des Dieux!!! Che anno quel ’56! È nato anche Caprice des Dieux, il formaggio francese dalla classica forma ovale, delizioso, goloso e fresco che compie, infatti, 60 anni. Il regalo di…