Devo ancora capire come sono messa con la cucina vegana. Già la parola, insomma… Certo che poi, invece, sulle riviste alla moda o nei blog più trendy la chiamano cucina “veggie” e già fa…
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Libri Ricette Vegan
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Eventi Vegan Verdure & C.
Corso cucina vegetariana: tanto divertimento e successo per il primo corso di cucina vegetariana di emoticibo con F.I.B.A.
Goloso, molto apprezzato e affollato il primo divertente corso cucina vegetariana tenuto da emoticibo (cioè me), col supporto della F.I.B.A., Federazione Italiana Benessere Animale, che si è tenuto nei giorni scorsi alla Comasina. Il…
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Tenere e dolci fragole (assaggiate, perché me ne ha fatto dono: buonissime!), impertinenti zucchine, tanta croccante insalata e rossi pomodori baciati dal sole. È questo l’orto del mio amico Drago, è questo l’orto che…
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Beh, non che io sia proprio ferrata in fatto di cucina vegana, ma siccome un’affezionata lettrice nonché amica, me lo chiede (anzi, lei mi chiede un intero menù,), io ci provo… Anche se stasera…
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Veloce la ricetta, veloce anche io nel darvela. Per chi ama i pomodori, una soluzione speedy per un secondo estivo o, meglio, un gustoso piatto unico. Ti servono dei pomodori rossi, sodi, i cosiddetti…
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Ecco, a chi mi chiede chi è, anzi cos’è Arturo, non resta che… svelarlo! Bello il tris di coperchi sopra, vero? Arturo è un nome di simpatia. In realtà, questi straordinari coperchi, veri alleati…
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Vegan
Arance, arance e ancora arance: suggerimenti veloci per dare quel tocco in più alla semplicità
Insalatina fresca e golosa: ti servono un finocchio, un’arancia, una mela verde. Pulisci il finocchio, l’arancia pelata al vivo, la mela verde. Riduci tutto a cubetti, condisci con olio extravergine d’oliva, sale, pepe. La…
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Grandi, bionde, dolcissime, una favola. Ho un pezzetto di Sicilia nel mio balcone. Sono le arance di Ribera del mio amico Paolo Ganduscio, vengono dala provincia di Agrigento, da alcuni anni (cioè da quando…