Per scrivere la rubrica di questa settimana su Il Giorno, ho dovuto fare una confessione corale. O, come si dice oggi, outing! Ma siccome a me di sbandierare l’età non è mai importato, l’ho fatto…
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Blog Dolci Eventi
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Eventi
Né carne né pesce, il primo corso di cucina vegetariana ed ecosostenibile. A cura di emoticibo.com e della Fiba
Cos’è la Fiba? È la Federazione Italiana benessere animale (www.fiba.it). Insieme con emoticibo, blog e associazione per un corretta divulgazione della cultura del cibo, abbiamo ideato questo primo corso di cucina vegetariana. Per imparare ad…
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Eventi
Profumo di zagara, a Milano. E di bella gente nella nuova bottega sicula di via Vincenzo Monti
Questo aprile, che sorprese riserva! Un mese inquieto, che traballa tra un piumino e una scarpa aperta. Che ti fa assaggiare già un poco l’afa e poi riserva – a sorpresa – una sferzante…
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Blog Eventi
A Bazzano, nelle colline bolognesi, per Gustacinema 2016. Film, golosità e tanto divertimento
È vagamente felliniano il bellissimo pane donato dalla locale Associazione panificatori alla rassegna Bazzacinema, in provincia di Bologna, dedicato quest’anno alla figura femminile nei film di Fellini, Germi e Monicelli. È cominciato tutto con un’amica che non vedevo da…
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Eventi Primi Ricette
Ravioli fatti in casa, col tocco dello chef. Ma nati alla fine del ‘400, a Cernusco sul Naviglio. Ecco lo chef Giancarlo Morelli, il Raviggiolo e io
Una romagnola come me non l’avrebbe mai detto! Ma sarà vero? Una ricerca sul territorio di Cernusco sul Naviglio, nel bell’hinterland milanese suggerisce che i ravioli fatti in casa siano nati dall’inventiva di una contadina…
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Blog Eventi
Bologna grassa e generosa, ha ospitato la presentazione del mio libro di ricette per Operation Smile
Ma quanto sono belli e ironici questi prosciutti Babbi Natali? Bella, grassa, golosa e generosa Bologna! Un mare di tortellini appena fatti, insaccati rosa e paffuti, atmosfera natalizia e tanta bella gente alla presentazione…
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Eventi
Regalo solidale: un bracciale di Damiani per aiutare Oxfam e deliziosi finger food firmati Carlo Cracco
Un piccolo, delizioso, bracciale. Un regalo di Natale carino e intanto sostieni Oxfam. Che lavora per aiutare le persone a migliorare le condizioni di vita di chi vive in povertà, fornendo sostegno e risorse adeguati, favorendo processi di…
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Eventi Libri
Io e il mio libro A tavola con i piatti della tradizione. Con Jimmi Ghione, Roma. Striscia la… solidarietà per Operation Smile!
Sono stata a Roma presentare il mio terzo libro di ricette il cui ricavato va TUTTO a favore di Operation Smile. Con me, oltre al Presidente Santo Versace Andy Luotto, ormai grande chef. E…
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Eventi
Golosi ritratti, in una mostra tra arte e cibo, un evento da non perdere alla Arc Gallery di Milano
“Golosi” e ironici i ritratti di personaggi famosi o persone comuni. E il bello è che te lo puoi fare anche tu!!!! È un’idea strepitosa quella dell’artista milanese Livia Romilde Vaccaro che realizza con la…
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È stato divertente, ma soprattutto istruttivo per me – spesso carente in alcune tecniche culinarie!! – il pomeriggio trascorso con Simone Rugiati, chef star, simpaticissimo. E poi davvero: in cucina c’è sempre da imparare!!!! E tutto…
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La mia vita al burro è il titolo di un libro (Giunti Editore, 188 pgg., 16 euro, in tutte le librerie, sopra la cover). L’autore è uno chef pluristellato, Philippe Léveillé, che – dice…
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Eventi
Il cibo impari, la lotta allo stigma, amici vecchi e nuovi in una Parma bagnata e sempre più golosa
I miei amici psichiatri (tutti bravissimi! e tanti docenti o medici e ricercatori) dell’Alta Scuola Italiana per la Lotta allo Stigma sono stati così pazzi da avermi non solo invitata come ogni anno al…
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Eventi
Festeggiati in Expo, con Regione Lombardia, i giovani chef. Presto alcune delle ricette più buone
Un pranzo buonissimo (e che altro, sennò?), al ristorante Peck in Expo, ha chiuso il concorso indetto dalla Regione Lombardia in occasione di Expo e riservato alle scuole che sfornano giovani chef, dal titolo: New Talent Chef.…
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Un altro Padiglione di Expo 2015 che si distingue per la cordiale ospitalità, la serietà della presentazione e l’opulenza dell’esposizione è il Kuwait. Un Paese in cui il petrolio è la norma, ma l’acqua è il…
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L’altro giorno c’erano 7 ore di coda davanti al Padiglione del Giappone in Expo. Si è sparsa la voce che è il più bello, avvincente, ben fatto, avvolgente e interattivo, proiettato al futuro, tanto…
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Curioso! Sono passata in Expo e nell’area riservata alla Regione Liguria era in corso una sfida davvero stuzzicante: trasformare in piatti delle… opere d’arte! È un mix che appassiona e intriga sempre quello di arte…
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Nella splendida cornice di Palazzo Cusani, a Milano, il 23 novembre 2014, è stato presentato il terzo libro delle Ricette del Sorriso: A tavola con i piatti della tradizione, di Gloria Brolatti e Monica…
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Blog Eventi
La Pucci Coat di Piazza del Rosario, le alzatine, la festa e… che le torte abbiano inizio!
Intanto l’invito è in pazza del Rosario, domenica 9 novembre 2014, all’Angolo di Pucci Coat. Eccolo!!! È qui la festa, anzi ci sarà! In collaborazione con emoticibo e con le torte di Fatti Intortare!…
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A scopo benefico, per offrire la pausa caffè al convegno del’Associazione dei genitori di Smile House, la “costola” milanese di Operation Smile Italia onlus, la Fondazione di cui sono ambasciatrice, è nata ufficialmente FATTI…