La repubblica del maiale, il libro di un’amica

Sessant’anni di di storia d’Italia tra scandali politici e ossessioni culinarie, di Roberta Corradin, Chiarelettere Editore
Conosco Roberta da anni, immagino come si sarà divertita a scrivere questo ritratto del nostro Paese attraverso vicende pubbliche e istituzionali ma soprattutto culinarie: dalla nascita del primo Autogrill all’ultima ossessione gastronomica. Un’Italia mai vista così, oserei dire dal buco della serratura della… cucina! Un divertimento pari a quello di chi legge, portato – attraverso aneddoti e acute osservazioni di costume – verso una cucina che non è mai stata tanto alta e una politica che, al contrario, non è mai stata così bassa! Uno spasso, spesso amaro, che solo le molte e dotte considerazioni sul cibo riesce ad addolcire un po’.