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Le mie ricette da applausi

Antipasti e finger food Autunno evidenza Ricette d'applausi

Torta salata gorgonzola, crudo, fichi e noci
Antipasti e finger food Ricette d'applausi

Strudel salato gorgonzola, fichi e noci

Bello, goloso, dorato, morbido… Ecco in tutta la sua bontà, e a grande richiesta, il mio Strudel salato con gorgonzola, fichi e noci. Lo propongo da anni, ha sempre un...

Dolci Estate Ricette d'applausi

La mia Cheesecake fredda alle pesche
Estate Primi e zuppe Ricette d'applausi

Riso pilaf con gamberi e ananas

Quando scrivi una ricetta via l’altra per lavoro, non ti rendi conto che la preparazione del cibo ha un linguaggio tutto suo. Espressioni che a volte lasciano perplesse le lettrici,...

Ricette Ricette d'applausi Secondi di pesce

Involtini di filetti di branzino all’arancia di Ribera

Sono strepitosi questi miei Involtini di filetti di branzino (tagliati sottilissimi, io uso quelli del pesce fresco e abbattuto da carpaccio) al profumo di arancia. Semplicissimi, me li ha insegnati...

Primi e zuppe Ricette d'applausi

Pasta ceci&cozze a modo mio

A tavola con il cioccolato

Un po’ dolce, un po’ salato: il mio libro è un invito a sperimentare il cioccolato in tutte le sue forme. 40 ricette pensate per sorprendere, coccolare e fare del bene. Ogni acquisto sostiene i bambini di Operation Smile.

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Autunno dolci

Il mio banana bread alle noci e gocce di cioccolato

Ricette recenti

Autunno dolci

Il mio banana bread alle noci e gocce di cioccolato

Autunno Primi e zuppe

Risotto nella zucca, con ricotta e rosmarino

Autunno Primi e zuppe

Vellutata di carote con straccetti di merluzzo e olive piccanti

Antipasti e finger food Autunno evidenza Ricette d'applausi

Torta salata gorgonzola, crudo, fichi e noci

Antipasti e finger food Estate

Uramaki di mozzarella, prosciutto crudo e crema di fichi alle noci

Antipasti e finger food Ricette d'applausi

Strudel salato gorgonzola, fichi e noci

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