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Le mie ricette da applausi

Antipasti e finger food Autunno evidenza Ricette d'applausi

Torta salata filante di riso e porri
Antipasti e finger food Autunno evidenza Ricette d'applausi

Torta salata gorgonzola, crudo, fichi e noci
Antipasti e finger food Ricette d'applausi

Strudel salato gorgonzola, fichi e noci

Bello, goloso, dorato, morbido… Ecco in tutta la sua bontà, e a grande richiesta, il mio Strudel salato con gorgonzola, fichi e noci. Lo propongo da anni, ha sempre un...

Dolci Estate Ricette d'applausi

La mia Cheesecake fredda alle pesche
Estate Primi e zuppe Ricette d'applausi

Riso pilaf con gamberi e ananas

Quando scrivi una ricetta via l’altra per lavoro, non ti rendi conto che la preparazione del cibo ha un linguaggio tutto suo. Espressioni che a volte lasciano perplesse le lettrici,...

Ricette Ricette d'applausi Secondi di pesce

Involtini di filetti di branzino all’arancia di Ribera

Sono strepitosi questi miei Involtini di filetti di branzino (tagliati sottilissimi, io uso quelli del pesce fresco e abbattuto da carpaccio) al profumo di arancia. Semplicissimi, me li ha insegnati...

A tavola con il cioccolato

Un po’ dolce, un po’ salato: il mio libro è un invito a sperimentare il cioccolato in tutte le sue forme. 40 ricette pensate per sorprendere, coccolare e fare del bene. Ogni acquisto sostiene i bambini di Operation Smile.

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Antipasti e finger food Autunno evidenza Ricette d'applausi

Torta salata filante di riso e porri

Ricette recenti

Antipasti e finger food Autunno evidenza Ricette d'applausi

Torta salata filante di riso e porri

Autunno Dolci

Torta tutta mele con farina di mais

Antipasti e finger food Autunno

Mousse di zucca, porri e rosmarino, con schiumetta di parmigiano e semini di zucca tostati al sale dolce di Cervia

Autunno dolci

Il mio banana bread alle noci e gocce di cioccolato

Autunno Primi e zuppe

Risotto nella zucca, con ricotta e rosmarino

Autunno Primi e zuppe

Vellutata di carote con straccetti di merluzzo e olive piccanti

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