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Ricette

Cannoli siciliani alla ricotta o i miei involtini di pollo?
Secondi di carne

I miei “cannoli” di pollo e ricotta al profumo di limone

Farafalle uova zafferano e asparagi
Primavera Primi e zuppe

Farfalle alla carbonara doppio uovo, zafferano e asparagi

Uova in cocotte con ricotta di bufala e apsaragi
Antipasti e finger food Primavera

Uovo in cocotte, con ricotta di bufala e asparagi

la mia ciambella di Pasqua con yogurt, ricotta e pecorino
Antipasti e finger food Primavera

La mia Ciambella salata ricotta, salame e pecorino

torta al profumo di mandarino tardivo
Dolci Inverno

La mia torta facile al mandarino tardivo

carciofi farciti
Contorni e verdura Inverno

Carciofi ripieni con ricotta e noci

Antipasti e finger food Secondi di pesce

Tartare di salmone, cipollotto e lime

Dolci Inverno

I miei pancakes con i mirtilli e le gocce di cioccolato

Contorni e verdura Inverno

Crostata di polenta con ragù vegetariano

Dolci Inverno

Chiacchiere di Carnevale a modo mio

Contorni e verdura Inverno

Cardi in teglia con brodo di carne e crema di uova

Dolci Inverno Mangiarsano

Torta all’arancia senza zucchero e con pochi grassi

Dolci

Crostata al profumo di zenzero e cannella con marmellata di limoni

Dolci Inverno

Panettone riciclato della Befana

Dolci Inverno

Bicchierini light al melograno

Inverno Secondi di carne

Faraona all’arancia

   

...
Secondi di pesce

Filetti di orata al cartoccio con cime di rapa e uvetta

Contorni e verdura Primavera

Carciofi alla Giudia

Autunno Contorni e verdura

Caspetti di insalata belga nello speck

Autunno Primi e zuppe

Risotto con scamorza affumicata e le pere caramellate!

Estate Secondi di pesce

Carpaccio di pesce fresco con finocchio e lampone

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Estate Primi e zuppe Ricette d'applausi

Trofie al pesto di mentuccia e pomodorini caramellati

Antipasti e finger food Estate

Catalana fredda di pesce e verdure di stagione

Emoticibo Piadina Margherita
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La piadina di nonna Elsa

Dolci Primavera

Quadrotti morbidi di ricotta dolce

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