Tagliatelle zucca, rosmarino e speck

Inaugurazione bagnata, inaugurazione fortunata. E come pioveva quel pomeriggio! In mezzo a tanta acqua, vivide piantine in mille sfumature di verde. I calorosi sorrisi delle ragazze che hanno fondato questo angolo dei sogni e mostravano orgogliose la loro “creatura”: un rigoglioso negozio di piante d’arredo e da… cucina. Già, perché grazie a un sistema molto innovativo, basilico, timo, rosmarino e le altre piante profumate mostravano orgogliose le proprie foglioline emanando un aroma che faceva venir voglia di cucinare.

Sono nate così, insieme al negozio Common place, la mini giungla urbana di Milano in via Matteo Maria Boiardo 22, queste Tagliatelle alla zucca e speck profumate al rosmarino. Il rosmarino coltivato in vaso con acqua, sempre nutrito e idratato da un comodo sistema utile al trasporto, adatto al dono e grazioso in cucina. Senza contare la comodità di spiccare le foglioline fresche che ti servono al momento dell’uso…

Ma vediamo la ricetta, facile e gustosa. Un raggio di sole sulla tavola dell’inverno.