Medaglioni di polenta con fondutina di formaggio e cavolo nero
Ciambella con yogurt e arancia
Torta salata svuotafrigo (con quel che c’è!)

Tronchetto salato (e innevato) al salmone
Torta di tortellini in crosta
Mousse di castagne e cremina di cachi al rum
Risotto giallo nel cestino di Parmigiano
Parmigiana scomposta in guazzetto al basilico
Sardoncini con piada e rucola
Il mio Budino salato al gorgonzola

Torta di riso alla maniera di Bologna
Finto Soufflè ghiacciato ai frutti di bosco
Passatelli romagnoli alle vongole con burrata
Risotto semintegrale con zucchine in fiore e mozzarella di bufala
Alette di pollo croccanti al miele e paprika
Tartare di tonno al basilico e di salmone alla senape

Comincia con questa deliziosa doppia Tartare di tonno e salmone la rubrica di ricette della salute. Perché mangiare sano, leggero e con gusto si può… Presto molti piatti e tante informazioni nutrizionali sul valore degli alimenti
Cheesecake a mattonella con yogurt e ciliegie
Torta salata a spirale, con spinaci, ricotta, maggiorana e sale dolce di Cervia
Mousse di melanzana alla menta
Crostata di riso alla doppia ricotta, asparagi e basilico