Ovetti cioccolato e mandorle
Torta casalinga Pan di Spagna, crema pasticcera e fragole
Fuori Salone per tutti, settimana scorsa a Milano, ospite di Pucci Coat, in Piazza del Rosario.
I miei Canestrelli salati al parmigiano reggiano
Tiramisù nel bicchiere con fragole alla menta
Crostata di verza con roselline di prosciutto
Spezzatino di carne e verze
PASSATELLI IN BRODO
I passatelli – che sono un piatto tipico delle mie parti e sono già stati ampiamente pubblicati su questo blog – troveranno posto ancora una volta (con la ricetta originale), anche perché dopo – in un gruppetto raccolto – ce li siamo andati a mangiare in un posticino carino, in centro a Ravenna, che si […]
Orzotto ai carciofi e speck
Salmone speziato con lime e mango
Insalata di Natale radicchio, melograno e noci
Tagliatelle al cacao con salsiccia
La mia cioccolata calda
Filetti di branzino in crosta di pistacchio e parmigiano
Teglia di verdure gratinate alla romagnola
Salsiccia in padella con l’uva
Mousse fondente all’acqua
Catalana fredda di pesce e verdure di stagione
Gustosa e fresca questa catalana di pesce e verdure di stagione è un piatto per i giorni di grande calura. Piatto unico per un light lunch o secondo per una cena estiva, sarà apprezzato da tutti i vostri ospiti!
Profiteroles di mozzarelline con crema di basilico e coulis di pomodoro
La mia cheesecake salata prosciutto, pomodorini e rucola
Zuppa vignarola con carciofi, fave, piselli freschi e pecorino
