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Ricette

Antipasti e finger food Primavera

Torta raggio di sole agli asparagi e pecorino

Dolci Primavera

Ciambella morbida al profumo d’arancia e gocce di cioccolato fondente

Primi e zuppe

Gnocchetti sardi con vongole e salsiccia  

Dolci Inverno

Torta biscottata alla frutta secca (senza zuccheri aggiunti)

Dolci Inverno

Panna cotta al frutto della passione

Inverno Primi e zuppe

Zuppa imperiale a modo mio

Antipasti e finger food Primi e zuppe

Torta toast

Dolci Inverno

Le mie caramelle di scorzette d’arancia alle noci

Dolci Inverno

Cremina di mascarpone all’arancia

Dolci

Dolcetti rustici all’olio d’oliva e vin cotto

Dolci

Pan di Spagna farcito di crema all’arancia

Antipasti e finger food Autunno

Mousse di trota in crema di porri con sedano croccante

Estate Primi e zuppe

Spaghettoni di farro con crumble di pane con riccioli di sogliola dorata

Contorni e verdura Estate

Fiori di zucchina in pastella di farina di riso

Antipasti e finger food Estate

Fiori di zucchina filanti in teglia

Antipasti e finger food Estate

Involtini vegetariani alle verdure croccanti

Estate Primi e zuppe

Risotto con zucchine, stracciatella di burrata e fiore fritto

Estate Secondi di carne

Zucchine ripiene come una volta

Antipasti e finger food Primavera

Sole di asparagi in crosta con parmigiano reggiano e speck

Primavera Primi e zuppe

Vellutata con piselli freschi al profumo di menta

   

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Dolci Primavera

Ovetti cioccolato e mandorle

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Tronchetto salato (e innevato) al salmone

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Primavera Primi e zuppe

Risotto mazzancolle, zucchine con fiore, al profumo d’arancia

emoticibo gnocchi cozze friggitelli evidenza
Estate Primi e zuppe Secondi di pesce

Gnocchi con le cozze e i friggitelli

Estate Secondi di carne

Zucchine ripiene come una volta

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