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Stagionalità

Primavera Primi e zuppe

Vellutata con piselli freschi al profumo di menta

   

Dolci Primavera

Ovetti cioccolato e mandorle

Antipasti e finger food Autunno

I miei Canestrelli salati al parmigiano reggiano

   

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Dolci Primavera

Tiramisù nel bicchiere con fragole alla menta

Antipasti e finger food Primavera

Crostata di verza con roselline di prosciutto

Inverno Secondi di carne

Spezzatino di carne e verze

Inverno Primi e zuppe

Orzotto ai carciofi e speck

Contorni e verdura Inverno

Insalata di Natale radicchio, melograno e noci

Inverno Mangiarsano Primi e zuppe

Tagliatelle al cacao con salsiccia

Dolci Inverno

La mia cioccolata calda

Contorni e verdura Estate

Teglia di verdure gratinate alla romagnola

Autunno Secondi di carne

Salsiccia in padella con l’uva

Dolci Estate

Mousse fondente all’acqua

Zappetta fredda di melone e mazzancolle al pepe nero: una delizia per le cene di ferragosto
Antipasti e finger food Estate

Zuppetta fredda di melone con mazzancolle e pesche al pepe nero

   

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Antipasti e finger food Estate

Catalana fredda di pesce e verdure di stagione

Gustosa e fresca questa catalana di pesce e verdure di stagione è un piatto per i...

Profiteroles di mozzarelline con crema di basilico e coulis di pomodoro
Antipasti e finger food Estate

Profiteroles di mozzarelline con crema di basilico e coulis di pomodoro

una gustosa e bellissima cheesecake salata, fatta a modo mio
Antipasti e finger food Estate

La mia cheesecake salata prosciutto, pomodorini e rucola

Una zuppa di fave piselli e carciofi, detta vignarola
Contorni e verdura Primavera

Zuppa vignarola con carciofi, fave, piselli freschi e pecorino

Farafalle uova zafferano e asparagi
Primavera Primi e zuppe

Farfalle alla carbonara doppio uovo, zafferano e asparagi

Uova in cocotte con ricotta di bufala e apsaragi
Antipasti e finger food Primavera

Uovo in cocotte, con ricotta di bufala e asparagi

la mia ciambella di Pasqua con yogurt, ricotta e pecorino
Antipasti e finger food Primavera

La mia Ciambella salata ricotta, salame e pecorino

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Dolci Estate

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Il mio Budino salato al gorgonzola

emoticibo tagliatelle aromi pecorino
Primavera Primi e zuppe

Tagliatelle fresche agli aromi e pecorino

Dolci

Pan di Spagna farcito di crema all’arancia

Dolci Inverno

Torta di mele con farina di farro, uvetta al rum e noci

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