Salame di cioccolato a modo mio
Polpettone di carni bianche arrosto, farcito, in crosta
Torta di mele frullate
Fantasia di frutta e verdura con curcuma e zenzero
Bicchierini di crema con riso soffiato al cacao
Salmone e riso in sfoglia con salsa allo yogurt
Paccheri alle vongole in rosso
Torta cuore di mela con topper di meringa
Medaglioni di polenta con fondutina di formaggio e cavolo nero
Ciambella con yogurt e arancia
Torta salata svuotafrigo (con quel che c’è!)

Tronchetto salato (e innevato) al salmone
Torta di tortellini in crosta
Mousse di castagne e cremina di cachi al rum
Risotto giallo nel cestino di Parmigiano
Parmigiana scomposta in guazzetto al basilico
Sardoncini con piada e rucola
Il mio Budino salato al gorgonzola

Torta di riso alla maniera di Bologna
Finto Soufflè ghiacciato ai frutti di bosco