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Stagionalità

Estate Secondi di pesce

Salmone e riso in sfoglia con salsa allo yogurt

Estate Primi e zuppe

Paccheri alle vongole in rosso

Dolci Inverno

Torta cuore di mela con topper di meringa

Antipasti e finger food Inverno

Medaglioni di polenta con fondutina di formaggio e cavolo nero

Dolci Inverno

Ciambella con yogurt e arancia

Dolci Inverno

Tartufini al cioccolato e arancia

Antipasti e finger food Primavera

Torta salata svuotafrigo (con quel che c’è!)

 

...
Antipasti e finger food Inverno

Tronchetto salato (e innevato) al salmone

Inverno Primi e zuppe

Torta di tortellini in crosta

Autunno Dolci

Mousse di castagne e cremina di cachi al rum

Contorni e verdura Estate Ricette d'applausi

Parmigiana scomposta in guazzetto al basilico

Estate Secondi di pesce

Sardoncini con piada e rucola

Antipasti e finger food Autunno

Il mio Budino salato al gorgonzola

   

...
Dolci Estate

Finto Soufflè ghiacciato ai frutti di bosco

Estate Primi e zuppe

Passatelli romagnoli alle vongole con burrata

Primavera Primi e zuppe

Risotto semintegrale con zucchine in fiore e mozzarella di bufala

Dolci Estate

Cheesecake a mattonella con yogurt e ciliegie

Contorni e verdura Primavera

Torta salata a spirale, con spinaci, ricotta, maggiorana e sale dolce di Cervia

Antipasti e finger food Estate

Mousse di melanzana alla menta

Primavera Primi e zuppe

Crostata di riso alla doppia ricotta, asparagi e basilico

Antipasti e finger food Primavera

Torta raggio di sole agli asparagi e pecorino

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Estate Mangiarsano Secondi di pesce

Acciughe impanate al forno con pomodoro e capperi

Primi e zuppe

Risottino con tartare di gambero rosso, con profumo d’arancia e zucchine croccanti

emoticibo torta mele evidenza
Autunno Dolci

Torta di mele di casa mia con cacao e noci

Estate Primi e zuppe

Risotto gorgonzola e fichi

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