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Stagionalità

Estate Secondi di pesce

Carpaccio di pesce fresco con finocchio e lampone

Antipasti e finger food Autunno

Muffin salati alla zucca con polvere di semini

Inverno Primi e zuppe

Riso in brodo all’antica con le uova

Autunno Primi e zuppe

Garganelli alla zucca con salsiccia

emoticibo acciughe in teglia
Estate Mangiarsano Secondi di pesce

Acciughe impanate al forno con pomodoro e capperi

polpo croccante
Antipasti e finger food Primavera Secondi di pesce

Polpo croccante alla paprika in crema di piselli alla mentuccia

uovo impiattato
Antipasti e finger food Primavera

L’Uovo croccante con ricotta di bufala e spinaci

Emoticibo uovo dessert
Dolci Primavera

Uova di Pasqua con crema al mascarpone, fragole e menta

Inverno Secondi di carne

Ossibuchi con risotto giallo

Antipasti e finger food Estate

Torta raggio di sole con erbette e ricotta

Emoticibo Rana Pescatrice
Inverno Secondi di pesce

Rana pescatrice al forno con crosticina di capperi e arancia

   

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Emoticibo Lasagne Capesante
Inverno Primi e zuppe Secondi di pesce

Lasagnette ai carciofi e capesante

Antipasti e finger food Autunno

Tartellette taleggio, mela e noci

Dolci Inverno

Zeppole di Carnevale con farina di riso

Autunno Dolci

Torta di mele caramellata

Emoticibo tagliatelle di carnevale
Dolci Inverno

Rondelle di tagliatelle dolci di Carnevale

Emoticibo tortellini in crosta
Inverno Primi e zuppe

Tortellini in crosta col mio ragù

Inverno Primi e zuppe

Lasagnette carciofi e speck

Estate Secondi di pesce

Tonno fresco scottato al sesamo

       

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Emoticibo puntarelle alici
Contorni e verdura Primavera

Puntarelle con le alici

   

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Inverno Secondi di carne

Cotechino con lenticchie alla fiamma di purè

   

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evidenza Inverno Primi e zuppe

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