Cosa saremmo senza radici? Anche se solo di cucina si tratta, me lo sono chiesto quando – con la collega Monica Cesari – abbiamo messo in cantiere il terzo volume delle Ricette del Sorriso.
Così abbiamo ripescato dalla tradizione di questo Paese, ricco di fornelli e mattarelli, le ricette più golose da Nord a Sud.
E in più, tanti trucchi, segreti e astuzie per realizzare la cucina del pranzo della domenica, spiegata passo a passo.
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