Catalana di pesce e verdure a modo mio
Tortini freddi di polpo, patate e olive taggiasche
Insalata di anguria, melone, feta e rucola
Coniglio alla birra con aromi dell’orto
Torta salata coi fiori di zucca farciti
Tiramisù nel bicchiere con fragole alla menta
Fave&pecorino su hummus alla barbabietola
Hummus di ceci “in rosa” con barbabietola
Finta Zuppa inglese con ricotta e fragole
Asparagi in teglia, in crema di uova, pecorino e speck
Risotto al basilico profumato con trito di olive nere
Tonno di coniglio con verdure e olive
Uovo di Pasqua farcito con stracciatella alla ricotta
CHITARRINE IN CREMA DI DATTERINI CON TIMO E CIPOLLOTTO CARAMELLATO
Risotto fragole e caprino
Hummus di fagioli cannellini con gamberi in pancetta croccante
ASPARAGI IN SALSA DI UOVA E PECORINO CON SPECK
Muffin alla banana, con noci e cioccolato
Torta coccolina, cioccolato e cocco
Il mio pan d’arancia
